Tiramisú saudável

Mal pensei no tema das dicas deste mês, a primeira receita que me veio a cabeça foi o tiramisú! A minha sobremesa favorita! Sim! Para mim, a sobremesa é sempre a melhor parte da refeição! 🙂 Sou uma gulosa! ❤ Ingredientes: 5 ovos 500g de queijo mascarpone 1/3 chávena de agave Cacau cru (usei da Shine…

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Massa com molho de côco e cogumelos

Uma experiência … que correu muito bem! Cá em casa já aprovaram o sabor diferente e perfeito desta massa com molho de côco e cogumelos!  Tipicamente, usamos natas para o molho de cogumelos, e por isso, de forma a tornar o prato mais saudável, decidi utilizar leite de côco! A junção deste com algumas especiarias…

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Pizza saudável

Tal como prometido nas dicas deste mês, healthy italian food, criei uma versão de pizza saudável!  Sim, nós conseguimos tornar qualquer prato mais saudável, basta substituir alguns dos ingredientes por versões menos processadas, com menor teor de gordura e açúcar, etc. Neste caso, a pizza é mais saudável, porque substituí a típica farinha de trigo,…

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Lasanha de frango e peru

Sinceramente, não consigo escolher entre lasanha, pizza, ou massa … ADORO TODAS! Mas, posso vos dizer que esta lasanha é bem melhor do que muitas das que já comi em restaurantes, para além de que, ao sermos nós a fazê-la, sabemos bem que ingredientes colocamos, tornando-a mais saudável. Assim sendo, preparem já a vossa bancada…

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Healthy Italian Food

Quem me conhece sabe que sou uma apaixonada por comida italiana! Só de pensar fico com água na boca! 🙂 Mas na verdade, estas são tipicamente ricas em hidratos de carbono e gordura, nomeadamente, se consumidas “fora de casa” ou até adquiridas já pré-confecionadas. E por isso, porque não trazer a felicidade para “dentro de…

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