Olaaá! 🙋🏽‍♀️Quem está por aí? Que tal um bolinho de iogurte para saborear em família? 😌

Para os gulosos aqui ficam os ingredientes que usei, usando como medidor o copo do iogurte:

  • 5 ovos
  • 1 iogurte magro sem açúcar
  • 1 medida de açúcar amarelo
  • 1 + 1/2 medidas de farinha de trigo
  • 1 + 1/2 medidas de farinha de trigo sarraceno
  • 3/4 medida de manteiga de amêndoa e côco derretida
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação:

1 – Separem as gemas das claras. Batam as claras em castelo e reservem.

2 – Adicionem às gemas o iogurte, o açúcar amarelo, a manteiga derretida (atentar que não esteja quente), as farinhas e o fermento. Mexam bem.

3 – Em seguida envolvam as claras na restante massa. Vertam a massa para uma forma untada e levem ao forno (previamente aquecido a 180 graus) durante 45min.

Espero que gostem 🤤

Posted by:Sara Almeida Silva

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