Sejamos honestos, haverá algo que gostemos mais do que bolachas de chocolate? Por cá, a resposta é unânime! BOLACHAS DE CHOCOLATE são realmente uma tentação! No entanto, todos nós sabemos a quantidade de açúcar e gorduras que grande parte das bolachas que compramos nos hipermercado tem. Então e se fosse possível ter todo o sabor de uma bolacha de chocolate, mas retirando-lhe os açucares refinados e as gorduras saturadas? Pois bem, sim, é possível! 🙂 Hoje trago-te uma receita que faz as delícias cá de casa, e tenho a certeza que também fará furor por aí! Super fáceis, super rápidas, ficarão bem em qualquer piquenique, em qualquer mesa de aniversário. Experimenta!

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Ingredientes:

– 2 Ovos;

– 1+1/4 Chávena de chá de farinha universal sem glúten;

– 1 Colher de sopa de agave/mel;

– 1 Colher de sobremesa de azeite;

– Canela em pó q.b.

– Gengibre em pó q.b.

– Pepitas de chocolate q.b.

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Preparação:

– Num recipiente, bate muito bem os ovos e adiciona o azeite, agave/mel e volta a mexer.

– Coloca a farinha e mistura novamente;

– Acrescenta a canela, o gengibre e as pepitas e deixar repousar no frigorífico durante cerca de 2 horas.

– Num tabuleiro forrado a papel vegetal, coloca várias porções da massa e leva cerca de 20 minutos ao forno a 180ºC.

Não podia ser mais fácil!! Experimenta e partilha connosco 🙂

Aqui tens mais opções e sugestões para uma mesa de festa saudável!

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Posted by:Sara Almeida Silva

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