Bolo de iogurte

Olaaá! 🙋🏽‍♀️Quem está por aí? Que tal um bolinho de iogurte para saborear em família? 😌 Para os gulosos aqui ficam os ingredientes que usei, usando como medidor o copo do iogurte: 5 ovos 1 iogurte magro sem açúcar 1 medida de açúcar amarelo 1 + 1/2 medidas de farinha de trigo 1 + 1/2…

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Panquecas de aveia e cacau

Já sei! Já estás com água na boca 😊 Não te deixo mais à espera! Aqui fica a receita destas deliciosas panquecas! Ingredientes: – 1 ovo– 2 claras– 5 colheres de sopa de flocos de aveia– 1/2 copo de água de bebida de soja light– 1 colher de chá de cacau cru da Shine Superfoods– 1 colher de…

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Tortibrownie de cenoura

Uma receita para honrar o alimento do mês: cenoura! Para fazer esta delícia, precisam apenas de: ✅ 5 ovos ✅ 500g de cenoura ✅ 1 chávena de açúcar de cocô ✅ 70g de farinha de trigo sarraceno ✅ 1 colher de chá de fermento em pó ✅ 1 colher de chá de canela em pó…

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Cenoura

A cenoura, um dos hortícolas que mais gosto! ❤ Uma das vantagens do consumo da mesma é que esta é de baixo valor energético, possuindo apenas 19 kcal por 100g. Além disso, como já todos conhecem, esta apresenta um elevado aporte em vitamina A e caroteno. Este último é percursor da vitamina A, sendo o…

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Bolo de banana

Depois de algum descanso, voltei com uma das melhores receitas: bolo de banana! Maravilhoso para a mesa da passagem de ano! Ingredientes: 4 ovos 5 bananas maduras 1/2 chávena de açúcar de coco (usei da Shine Superfoods) 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1 chávena de farinha de aveia integral 1 chávena de…

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Tiramisú saudável

Mal pensei no tema das dicas deste mês, a primeira receita que me veio a cabeça foi o tiramisú! A minha sobremesa favorita! Sim! Para mim, a sobremesa é sempre a melhor parte da refeição! 🙂 Sou uma gulosa! ❤ Ingredientes: 5 ovos 500g de queijo mascarpone 1/3 chávena de agave Cacau cru (usei da Shine…

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Massa com molho de côco e cogumelos

Uma experiência … que correu muito bem! Cá em casa já aprovaram o sabor diferente e perfeito desta massa com molho de côco e cogumelos!  Tipicamente, usamos natas para o molho de cogumelos, e por isso, de forma a tornar o prato mais saudável, decidi utilizar leite de côco! A junção deste com algumas especiarias…

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Pizza saudável

Tal como prometido nas dicas deste mês, healthy italian food, criei uma versão de pizza saudável!  Sim, nós conseguimos tornar qualquer prato mais saudável, basta substituir alguns dos ingredientes por versões menos processadas, com menor teor de gordura e açúcar, etc. Neste caso, a pizza é mais saudável, porque substituí a típica farinha de trigo,…

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Lasanha de frango e peru

Sinceramente, não consigo escolher entre lasanha, pizza, ou massa … ADORO TODAS! Mas, posso vos dizer que esta lasanha é bem melhor do que muitas das que já comi em restaurantes, para além de que, ao sermos nós a fazê-la, sabemos bem que ingredientes colocamos, tornando-a mais saudável. Assim sendo, preparem já a vossa bancada…

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Healthy Italian Food

Quem me conhece sabe que sou uma apaixonada por comida italiana! Só de pensar fico com água na boca! 🙂 Mas na verdade, estas são tipicamente ricas em hidratos de carbono e gordura, nomeadamente, se consumidas “fora de casa” ou até adquiridas já pré-confecionadas. E por isso, porque não trazer a felicidade para “dentro de…

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Húmus de Beterraba

A beterraba não é um ingrediente apreciado por muitos, mas em forma de húmus, a opinião pode mudar! Esta é uma receita que, pela sua cor dá gosto ver numa mesa! Podem usar como entradas, por exemplo, acompanhado com tostas! Fica uma delicia! Ingredientes: 180g de grão de bico cozido 100g de beterraba cozida 2…

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